料理研究家／藤平 聞子（とうへい　きくこ）

和惣菜を得意とする料理研究家。ふだんのおかずがもっとおいしくなる料理アイディアを伝えるのが信条。
自宅での料理教室の他、雑誌や企業へのメニュー提案などで活躍中。
著書に『四季を楽しむ おいしいおべんとう』（ナツメ社）。